الزبادي اليوناني
البروبيوتيك هي بكتيريا صحية تساعد على تعزيز الجهاز المناعي والحد من مشاكل المعدة مثل الإسهال والألم.
الزبادي اليوناني. يتميز الزبادي اليوناني بفوائده الصحية أكثر من الزبادي العادي حيث انه يوفر فوائد صحية مثل البروتين مع كمية أقل من السكر والكربوهيدرات عن الزبادي العادي كما انه مصدرا كبيرا للكالسيوم والبوتاسيوم. يضع خبراء التغذية اللبن الزبادي اليوناني ضمن أنواع الألبان الدسمة حيث أنه عادة يكون كثيف القوام ودسم لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين والدهون وعرف الزبادي اليوناني بهذا الاسم لأن اليونانيين هم أول الشعوب. وتحتوي العبوة ذات الحجم التقليدي ١٧٠ جم على ١٥ إلى ٢٠ جراما من البروتين أي ما يقارب مقدار البروتين في شريحة لحم ٨٥ جم.
يحتوي الزبادي اليوناني على كمية عالية من البروتين مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء. صانع الزبادي من ميانتا لن يساعدك فقط في إعداد الزبادي المنزلي ولكن سيمكنك من تجربه نوع جديد وهو الزبادي اليوناني الصحي وهو نوع صحي وكريمي أكثر من الزبادي المعتاد. 4 كوب حليب كامل.
تناول الزبادي اليوناني ليس مجر د هواية. يحتوي الزبادي اليوناني على كمية أكبر من الدهون المشبعة وهي تعتبر من الدهون غير الصحية والزبادي اليوناني يحتوي على كميات أكبر من الزبادي العادي بنسبة تقدر بضعف التي يحتوي عليها الزبادي العادي وبالتالي فإن الأشخاص. الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة كربوهيدرات وسكر أقل من الزبادي العادي.
إن عملي ة تصفية مصل اللبن المتكر رن من الزبادي اليوناني تجعله أكثر كثافة وإن ما أقل غنى بالكربوهيدرات والسكر على عكس الزبادي العادي. الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك. إن هذا النوع من مشتقات الألبان الذي يختلف اختلاف ا تام ا عن الزبادي العادي الحلو قد زاد إنتاجه بنسبة أربعة أضعاف بين عام ي ٢٠٠٨ و ٢٠١٣.
بالدقائق وقت الطهي.
